Zelená káva

Kávovník je nízkorostoucí keř nebo strom. Jeho zralé, červené plody jsou bobule, které se suší na slunci po dobu několika týdnů, dokud vnější obaly neuschnou, roztrhnou se a uvolní se z nich všeobecně známá kávová zrnka. Tato kávová zrnka (nepražená) se nazývají zelená káva.

Zelená káva obsahuje cenné fenoly, které jsou pro náš organismus nesmírně důležité. Nejcennejší je kyselina chlorogenová. Tradiční káva obsahuje 3 - 6% této kyseliny, zatímco zelená káva 39%.

Díky tomu, že neprošla vysokými teplotami (pražením), si zachovává velké množství antioxidantů.

Země původu: Brazílie


220,00 Kč